激辛料理人として活動している山本真太郎さんが話題になっています。
山本真太郎さんは、「クレイジージャーニー」などに出演しています。
本記事では、
- 山本真太郎(激辛料理人)の経歴!
- 山本真太郎(激辛料理人)のwikiプロフ
- Q&A
などをまとめていきます。
山本真太郎(激辛料理人)の経歴!
会社員だったんだね!
会社の社長として活躍
山本真太郎さんは、台東区にある「秋葉原旅食ダイニング Journey×Journey」の代表を務めています。
Journey×Journeyでは、世界各国の料理を楽しめ、海外のビール、ラインなどを提供している飲食店です。
飲食店経験や調理師・フードコーディネーターの資格を取得したのち、2011年11月より世界一周へ。
引用元:Journey×Journey
世界の「食」をテーマにした世界一周で、一年間で食べた料理は合計1165皿。
その1165皿の一部を再現、アレンジしたのが旅食。
ジャーニージャーニーはそうした「旅食」と世界中のお酒を楽しめるダイニングバーです。
また、「世界一周スタンダードコース」や「世界一周“弱“激辛コース」
「世界一周“強“ガーリックコース」が味わうことができます。
社会人時代
山本真太郎さんは、元々料理人ではなかったようです。
大学を卒業後には、一般会社に就職していましたが、2008年の夏に会社を辞めてから、
料理を作り始めました。
その後は、大手チェーン居酒屋で3年働き、エスニックレストランのウエイターを1年、
フランス料理店のウエイターを1年、鉄板焼きやの厨房を1年掛け持ちで働いていました。
その後は、調理師免許とフードコーディネーターの資格を取得。
現在では、世界を旅しながら、料理を作ったり味わったりと楽しんでいるそうです。
山本真太郎(激辛料理人)は明治大学出身の秀才だった?
山本真太郎さんは明治大学を卒業しています。
山本真太郎さんのSNSで「明治大学卒業」と記載されているので、間違いないです。
また、高校についても「木更津高校」出身であることが判明しています。
- 明治大学の偏差値は「55~65」
- 木更津高校の偏差値は「65~67」
出身校の偏差値から、かなりの秀才だったことが分かります。
学生時代には料理に興味がなかったそう。
山本真太郎(激辛料理人)のwikiプロフ
- 名前:山本真太郎(やまもと しんたろう)
- 出身地:山口県周南市
- 現住所:東京都江東区
- 学歴:木更津高校→明治大学
- 職業:料理人
年齢は公表していないのかな?
Q&A
結婚していてもおかしくないよね!
まとめ
今回は山本真太郎さんについてまとめました。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
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